Fasola po meksykańsku to tradycyjny dodatek kuchni meksykańskiej. Przygotowana z namoczonych suszonych fasoli, kawałków wołowiny, warzyw i przypraw, ta potrawa jest pełna intensywnych smaków i aromatów. Idealna do podania z mięsem z grilla lub tortillami.
Weź duży garnek i podsmaż pokrojoną w kostkę wołowinę na oleju, następnie dodaj cebulę, zieloną paprykę i posiekany czosnek i smaż wszystko przez pięć minut
Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki z wyjątkiem fasoli i gotuj całość przez około 1 godzinę lub dłużej; następnie dodaj fasolę i dokończ gotowanie
Patelnia
Miska
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni.
Smaczniejsze, jeśli przygotowana dzień wcześniej.
Mexico
| Energia (kcal) | 167,99 |
| Węglowodany (g) | 15,63 |
| w tym cukry (g) | 7,45 |
| Tłuszcze (g) | 27,85 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,36 |
| Białko (g) | 35,46 |
| Błonnik (g) | 7,13 |
