Faraona Delizia to smaczne i bogate danie z toskańskiej tradycji kulinarnej. Perliczka jest przyprawiona prosciutto crudo i powoli gotowana w wytrawnym białym winie oraz w wytrawnym winie Marsala, co nadaje jej niepowtarzalny smak. Dodatek szałwii i wątróbek z kurczaka dodatkowo wzbogaca smak. Podawać na gorąco z dodatkiem świeżych warzyw.
Posól perliczkę od środka i włóż szałwię; owiń ją prosciutto i podsmaż, używając wyłącznie białego wina
Dodaj masło pokrojone na kawałki i kontynuuj gotowanie do stanu 3/4
Wyjmij perliczkę, a do sosu dodaj wino Marsala i wątróbki z kurczaka
Gdy są ugotowane, przetrzyj je, aby uzyskać krem
Pokrój perliczkę na kawałki, połącz z kremem i gotuj
Patelnia
Drewniana łyżka
Pokrywka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Typowe danie kuchni toskańskiej
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 203,31 |
| Węglowodany (g) | 2,39 |
| w tym cukry (g) | 2,39 |
| Tłuszcze (g) | 11,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,33 |
| Białko (g) | 17,59 |
| Błonnik (g) | 0,05 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
