Farfalle al pesto

Name: Farfalle al pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 G Makaron typu Farfalle; 70 g Świeża bazylia; 2 jednostki Czosnek w ząbkach; 70 g Parmigiano reggiano; 30 g Orzeszki piniowe; do smaku Sól; 70 g Oliwa z oliwek extra vergine

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Farfalle al Pesto to proste i smaczne danie główne przygotowane z jednym z najbardziej znanych włoskich sosów: pesto z bazylii.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu farfalle180G
Świeża bazylia70g
Czosnek w ząbkach2unità
Parmigiano reggiano70g
Orzeszki piniowe30g
Sóldo smaku
Oliwa z oliwek extra vergine70g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Weź moździerz marmurowy i włóż do środka ząbki czosnku pozbawione wewnętrznego zarodka. Rozetrzyj czosnek drewnianym tłuczkiem, aż uzyskasz krem, następnie dodaj orzeszki piniowe i postępuj w ten sam sposób.
KROK 2 Z 5
Dodaj wcześniej umyte i osuszone liście bazylii, szczyptę soli. Rozetrzyj, a gdy konsystencja będzie kremowa, dodaj parmigiano.
KROK 3 Z 5
Na koniec wlej oliwę i kontynuuj ucieranie, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
KROK 4 Z 5
Teraz jesteś gotowy, aby przyprawić makaron swoim pesto. Gdy makaron będzie al dente, odcedź go i połącz w misce z pesto, w razie potrzeby dodaj chochlę wody z gotowania makaronu i wymieszaj.
KROK 5 Z 5
Podawaj, ozdabiając świeżymi liśćmi bazylii.

Sugestie

Garnek do makaronu
Duża miska

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	293,47
Węglowodany (g)	24,59
w tym cukry (g)	4,12
Tłuszcze (g)	17,51
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,98
Białko (g)	9,88
Błonnik (g)	2,04
Wyprzedaż (g)	0,06

Białka
9,88g·18%
Węglowodany
24,59g·46%
Tłuszcze
17,51g·32%
Włókna
2,04g·4%