Fasola i ryż to tradycyjne danie włoskie. Przepis ten zakłada użycie mrożonej fasoli borlotti, wędzonego boczku, cebuli, kostki rosołowej, natki pietruszki, czosnku, soli i pieprzu. Przygotowanie tego dania głównego jest bardzo proste i wymaga tylko kilku kroków. Fasola jest gotowana razem z boczkiem, cebulą i czosnkiem, a następnie przyprawiana kostką rosołową, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Następnie dodawany jest ryż, który gotuje się do momentu, aż będzie al dente. Danie jest gotowe do podania, najlepiej na gorąco.
Ugotuj fasolę
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę boczek z cebulą, czosnkiem i posiekaną natką pietruszki
Dodaj fasolę do podsmażonych składników i dobrze wymieszaj
Dodaj litr wody i kostkę rosołową; doprowadź do wrzenia, dodaj ryż i gotuj
Dopraw solą i, jeśli lubisz, pieprzem
Italy
| Energia (kcal) | 274,9 |
| Węglowodany (g) | 41,86 |
| w tym cukry (g) | 3 |
| Tłuszcze (g) | 4,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,48 |
| Białko (g) | 18,24 |
| Błonnik (g) | 11,77 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
