Fasola i ryż to typowe danie z tradycji włoskiej. Ten przepis przewiduje użycie mrożonej fasoli borlotti, wędzonego boczku, cebuli, kostki bulionowej, pietruszki, czosnku, soli i pieprzu. Przygotowanie tego dania głównego jest bardzo proste i wymaga tylko kilku kroków. Fasola jest gotowana razem z boczkiem, cebulą i czosnkiem, a następnie doprawiana kostką bulionową, posiekaną pietruszką, solą i pieprzem. Następnie dodaje się ryż i gotuje, aż będzie al dente. Danie jest gotowe do podania, najlepiej na gorąco.
Ugotuj fasolę
Osobno podsmaż na oleju boczek pokrojony w kostkę z posiekaną cebulą, czosnkiem i pietruszką
Dodaj do podsmażonych składników fasolę i dobrze wymieszaj
Dodaj litr wody i kostkę bulionową; doprowadź do wrzenia, dodaj ryż i gotuj
Dopraw solą i, jeśli lubisz, pieprzem
Italia
| Energia (kcal) | 131,37 |
| Węglowodany (g) | 14,09 |
| w tym cukry (g) | 1,75 |
| Tłuszcze (g) | 4,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,29 |
| Białko (g) | 6,91 |
| Błonnik (g) | 7,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,19 |
