Branzino faszerowany to pyszne danie z branzino nadziewanego pietruszką, czosnkiem, cebulą, kaparami, oliwkami i jajkiem na twardo. Następnie pieczone w piekarniku z pomidorami pelati, oliwą z oliwek i białym winem. Efektem jest smaczne danie rybne o śródziemnomorskim smaku.
Wypatroszyć i opłukać branzino, usunąć ość środkową i nadziać je mieszanką pietruszki, czosnku, cebuli, kaparów, oliwek i jajka na twardo.
Zamknąć otwór wykałaczkami, umieścić w brytfannie i przykryć sosem pomidorowym zrobionym z oliwy, posiekanej cebuli, pomidorów pelati i białego wina.
Posolić i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
Piekarnik
Patelnia
Garnek
Deska do krojenia
Nóż
Przechowywać Branzino faszerowany w lodówce w szczelnym pojemniku do maksymalnie 2 dni.
Branzino faszerowany to drugie danie typowe dla kuchni śródziemnomorskiej.
Italy
| Energia (kcal) | 299,43 |
| Tłuszcze (g) | 20,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,9 |
| Białko (g) | 28,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,79 |
