Ferratelle
@tuduu
Ferratelle to tradycyjny deser z Abruzji, podobny do chrupiących wafli. Zazwyczaj podawane są w formie kółek i mogą być nadziewane kremem lub dżemem. W przeszłości były przygotowywane przy użyciu żelaznych płytek zwanych właśnie 'ferratelle', które były podgrzewane na ogniu, a następnie wypełniane ciastem. Dziś można używać specjalnych elektrycznych form, które ułatwiają przygotowanie. Ferratelle są idealne na smaczną przekąskę lub do filiżanki kawy.
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min
Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Jajka
33 - Mąka
450G450G - Cukier
150G150G - Smalec
150G150G
Przygotowanie
- KROK 1 Z 1
Wszystko wymieszać i piec na formach
Sugestie
Forma do ferratelle
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Abruzzo
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 396,83 |
| Węglowodany (g) | 53,22 |
| w tym cukry (g) | 18,27 |
| Tłuszcze (g) | 18,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,65 |
| Białko (g) | 7,62 |
| Błonnik (g) | 1,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
- Białka7,62g·9%
- Węglowodany53,22g·66%
- Tłuszcze18,3g·23%
- Włókna1,1g·1%