Filet z okonia morskiego z papryką

Name: Filet z okonia morskiego z papryką
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Filet z okonia morskiego; do smaku Sól; do smaku Pieprz biały; 1 Ząbek Czosnek posiekany; 4 Łyżki Oliwa z oliwek; 1 Papryka czerwona; 1 Papryka zielona; 1 Papryka żółta; 1 Papryczka chili; 100 G Dymka; 1 Szczypta Imbir w proszku; 6 Cl Wywar rybny; 1 Łyżka Świeże zioła posiekane

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Filet z okonia morskiego z papryką to smaczne i kolorowe danie główne. Okoń morski jest pieczony w piekarniku z czosnkiem i oliwą z oliwek, podczas gdy papryki są smażone na patelni z dymką, ostrą papryczką chili i imbirem w proszku. Danie jest uzupełnione pysznym wywarem rybnym i posiekanymi świeżymi ziołami. Eksplozja śródziemnomorskich smaków, idealna na specjalną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Filet z okonia morskiego800G
Sóldo smaku
Pieprz białydo smaku
Czosnek posiekany1Ząbek
Oliwa z oliwek4Łyżki
Papryka czerwona1
Papryka zielona1
Papryka żółta1
Papryczka chili1
Dymka100G
Imbir w proszku1Szczypta
Wywar rybny6Cl
Świeże zioła posiekane1Łyżka

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Pokrój filety z okonia morskiego na kawałki o równych rozmiarach, ułóż je na głębokim talerzu, dopraw solą, szczyptą pieprzu, posiekanym czosnkiem i dwoma łyżkami oliwy z oliwek, a następnie przykryj i odstaw na kilka minut.
KROK 2 Z 6
W międzyczasie przekrój papryki na pół, usuń nasiona i białe błony wewnętrzne, umyj je, osusz, a następnie pokrój na duże kawałki.
KROK 3 Z 6
Oczyść również papryczkę chili i dymkę, następnie drobno posiekaj pierwszą, a drugą pokrój na cienkie plasterki.
KROK 4 Z 6
Rozgrzej resztę oliwy na dużej patelni i podsmaż posiekaną papryczkę chili i dymkę przez kilka minut na małym ogniu.
KROK 5 Z 6
Dodaj kawałki papryki i wywar rybny, gotuj przez 15 minut, po czym wyjmij kawałki papryki i trzymaj je w cieple.
KROK 6 Z 6
Umieść na patelni filety z okonia morskiego i smaż na złoty kolor z obu stron przez kilka minut, a następnie dodaj papryki.

Sugestie

Patelnia
Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	171,63
Węglowodany (g)	12,06
w tym cukry (g)	12,02
Tłuszcze (g)	5,91
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,21
Białko (g)	14,21
Błonnik (g)	8,05
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
14,21g·35%
Węglowodany
12,06g·30%
Tłuszcze
5,91g·15%
Włókna
8,05g·20%