Flan kawowy to pyszny deser na łyżeczki na bazie ubitych jajek, mleka skondensowanego, mocnej kawy, mleka, koniaku i miodu. Jego kremowa konsystencja i wyrazisty smak kawy czynią go nieodpartym dla wszystkich miłośników słodyczy. To elegancki i wyrafinowany deser, idealny na specjalne okazje lub po prostu na chwilę przyjemności.
Umieścić w misce 5 ubitych jajek, dodać 2 puszki mleka skondensowanego, filiżankę mocnej kawy, filiżankę mleka (przesiane dwukrotnie) i aromatyzować łyżeczką koniaku.
Wlać mieszankę do formy na ciasto, wcześniej wyłożonej na dnie i bokach odrobiną miodu; następnie piec w kąpieli wodnej w gorącym piekarniku przez około pół godziny.
Można udekorować według uznania.
Forma na flan
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni
Flan kawowy to deser pochodzący z Francji, szczególnie popularny w krajach hiszpańskojęzycznych. To kremowy i smaczny deser, doskonały na zakończenie posiłku w słodki i wyrafinowany sposób.
Francia
| Energia (kcal) | 187,45 |
| Węglowodany (g) | 24,08 |
| w tym cukry (g) | 24,08 |
| Tłuszcze (g) | 7,19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,64 |
| Białko (g) | 7,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
