Flan kawowy to pyszny deser na łyżkę na bazie ubitych jaj, mleka skondensowanego, mocnej kawy, mleka, koniaku i miodu. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak kawy sprawiają, że jest nieodparty dla wszystkich miłośników słodkości. To elegancki i wyrafinowany deser, idealny na specjalne okazje lub po prostu do rozpieszczania się.
Włożyć do miski 5 ubitych jajek, dodać 2 puszki mleka skondensowanego, filiżankę mocnej kawy, filiżankę mleka (przecedzić przez sitko dwukrotnie) i dodać łyżeczkę koniaku.
Wlać masę do formy na deser, uprzednio wyłożyć dno i boki odrobiną miodu; następnie piec w kąpieli wodnej w nagrzanym piekarniku przez około pół godziny.
Można ozdobić według uznania.
Forma do flanu
Drewniana łyżka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni
Flan kawowy to deser pochodzący z Francji, szczególnie rozpowszechniony również w krajach hiszpańskojęzycznych. To kremowy i smaczny deser, idealny na słodkie i wyrafinowane zakończenie posiłku.
France
| Energia (kcal) | 173,7 |
| Węglowodany (g) | 29,4 |
| w tym cukry (g) | 29,4 |
| Tłuszcze (g) | 4,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,43 |
| Białko (g) | 5,28 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
