Produkty w promocji!
Tuduu
Flan z boćwiny zapiekany w piekarniku

Flan z boćwiny zapiekany w piekarniku

@tuduu

Flan z boćwiny zapiekany w piekarniku to smaczny dodatek na bazie boćwiny, wzbogacony serem Parmigiano Reggiano. To danie jest proste do przygotowania i doskonale pasuje do mięs lub ryb.

Trudność: Średni
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Boćwina1,000g
  • Tarty ser parmigiano reggiano100g
  • Masło
    Masło50g
  • Mąka40g
  • Jajka2
  • Mleko
    Mleko50cl
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.
  • Bułka tartaq.b.

Produkty do kupienia

  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    zł 42,17
  • Monte Veronese DOP / mleko pełne 300g

    Monte Veronese DOP / mleko pełne 300g

    1 produkt
    zł 23,86

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Ugotować boćwinę w osolonej wodzie, odcedzić, posiekać i podsmażyć na maśle

  2. KROK 2 Z 3

    Następnie przygotować beszamel z masła, mąki i mleka, wymieszać z boćwiną i Parmigiano Reggiano, dodać jajka i posolić

  3. KROK 3 Z 3

    Umieścić masę w natłuszczonej formie posypanej bułką tartą i piec w piekarniku przez około 20 minut

Sugestie

  • Forma do flanu

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)113,03
Węglowodany (g)6,23
w tym cukry (g)4,67
Tłuszcze (g)7,04
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,12
Białko (g)5,79
Błonnik (g)1,5
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    5,79g·28%
  • Węglowodany
    6,23g·30%
  • Tłuszcze
    7,04g·34%
  • Włókna
    1,5g·7%