Zapiekany flan z boćwiny to smaczny dodatek z boćwiny, wzbogacony serem Parmigiano Reggiano. To danie jest proste w przygotowaniu i idealne do podania z mięsem lub rybą.
Ugotować boćwinę w osolonej wodzie, odcedzić, posiekać i przemieszać z masłem.
Przygotować beszamel z masła, mąki i mleka, dodać boćwinę i Parmigiano Reggiano, dodać jajka i doprawić solą.
Przełożyć masę do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy i piec w piekarniku około 20 minut.
Forma do flanu
Italy
| Energia (kcal) | 75,16 |
| Węglowodany (g) | 5,45 |
| w tym cukry (g) | 1,97 |
| Tłuszcze (g) | 4,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,55 |
| Białko (g) | 4,39 |
| Błonnik (g) | 1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,22 |
