Focaccia z cukinią to pyszna przystawka pochodząca z Ligurii. To miękkie ciasto wzbogacone świeżymi cukiniami i ciągnącą mozzarellą. Idealna do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Włóż pokrojone w plastry obrane cukinie do miski
Dodaj grubo posiekaną mozzarellę, 3 łyżki oliwy, poszarpane bazylię, posiekany pietruszkę, sól i pieprz do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj
Rozwałkuj ciasto na tortownicy nasmarowanej pozostałą oliwą, a następnie ułóż na nim cukinie i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut
Miska
Patelnia
Piekarnik
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 317,4 |
| Węglowodany (g) | 55,06 |
| w tym cukry (g) | 1,85 |
| Tłuszcze (g) | 5,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,84 |
| Białko (g) | 14,63 |
| Błonnik (g) | 1,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
