Tuduu
Focaccia z cukinią

Focaccia z cukinią

@tuduu

Focaccia z cukinią to pyszna przystawka pochodząca z Ligurii. Jest to miękkie ciasto wzbogacone świeżymi cukiniami i ciągnącą się mozzarellą. Idealna do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Trudność: Średni
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto chlebowe800G
  • Cukinia4
  • Mozzarella250G
  • Bazylia1Pęczek
  • Pietruszka1Pęczek
  • Dymka1
  • Oliwa z oliwek extra vergine4Łyżki
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Umieść pokrojone cukinie w misce

  2. KROK 2 Z 3

    Dodaj grubo posiekaną mozzarellę, 3 łyżki oliwy, posiekaną bazylię, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszaj

  3. KROK 3 Z 3

    Rozwałkuj ciasto na blachę posmarowaną pozostałą oliwą, rozłóż na nim cukinie i piecz w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach przez 20-25 minut

Sugestie

  • Miska

  • Blacha

  • Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)203,12
Węglowodany (g)30,24
w tym cukry (g)1,54
Tłuszcze (g)5,72
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,97
Białko (g)8,92
Błonnik (g)1,28
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    8,92g·19%
  • Węglowodany
    30,24g·66%
  • Tłuszcze
    5,72g·12%
  • Włókna
    1,28g·3%