Focaccia z kiełbasą to pyszna przystawka typowa dla regionu Liguria. Focaccia jest przygotowywana na bazie miękkiego i pachnącego ciasta chlebowego, wzbogacona warstwą aromatycznej kiełbasy, topiącego się sera fontina, aromatycznego rozmarynu, czosnku i oliwy z oliwek. Rezultatem jest smaczne i nieodparte danie, które podbije każde podniebienie. Idealna do podania na ciepło jako przystawka lub do delektowania się podczas aperitifu w towarzystwie. Spróbuj, a nie będziesz mógł się oprzeć!
Podziel ciasto na 2 części i rozwałkuj je osobno na 2 prostokąty o wielkości blachy do pieczenia
Wyłóż blachę papierem do pieczenia, przykryj jednym prostokątem ciasta, rozłóż na nim cienkie plastry sera fontina i pokruszoną kiełbasę, przykryj drugim prostokątem ciasta i dobrze zaciśnij brzegi
Na powierzchni rozłóż pokrojony w plasterki czosnek i igły rozmarynu
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 230 stopni przez około 20 minut
Piekarnik
Patelnia
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Lekko podgrzać przed spożyciem.
Typowe danie regionu Liguria
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 336,81 |
| Węglowodany (g) | 40,26 |
| w tym cukry (g) | 1,55 |
| Tłuszcze (g) | 12,99 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,68 |
| Białko (g) | 16,71 |
| Błonnik (g) | 0,98 |
| Wyprzedaż (g) | 0,62 |
