Tuduu
Fregnacce Alla Sabinese

Fregnacce Alla Sabinese

@tuduu

Fregnacce alla sabinese to tradycyjne danie kuchni lacjum. Ten przepis charakteryzuje się makaronem typu fregnacce z dodatkiem grzybów mieszanych, pomidora, pietruszki, oliwek czarnych, oliwy z oliwek, posiekanego czosnku i papryczki chili. Danie pełne smaku i bogate w śródziemnomorskie aromaty.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu fregnacce400G
  • Grzyby mieszane100G
  • Pomidor1Butelka
  • Pietruszka1Posypka
  • Oliwki czarne1Garść
  • Oliwa z oliwek6Łyżki
  • Czosnek posiekany4Ząbki
  • Papryczka chili2Szczypty

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Fregnacce są podobne do maltagliati

  2. KROK 2 Z 5

    Ugotować makaron w osolonej wrzącej wodzie

  3. KROK 3 Z 5

    Wziąć patelnię, dodać czosnek, oliwę, papryczkę chili i podsmażyć; następnie dodać: grzyby, oliwki czarne, pomidor i gotować wszystko przez około 10 minut

  4. KROK 4 Z 5

    Odcedzić maltagliati, połączyć z przygotowanym sosem i wymieszać

  5. KROK 5 Z 5

    Na koniec posypać wszystko pietruszką

Sugestie

  • Patelnia

  • Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)249,97
Węglowodany (g)33,48
w tym cukry (g)2,16
Tłuszcze (g)10,53
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,51
Białko (g)6,64
Błonnik (g)1,44
  • Białka
    6,64g·13%
  • Węglowodany
    33,48g·64%
  • Tłuszcze
    10,53g·20%
  • Włókna
    1,44g·3%