Tuduu
Frittata Prowansalska

Frittata Prowansalska

@tuduu

Frittata prowansalska to smaczny i kolorowy dodatek, typowy dla kuchni prowansalskiej. Przygotowana z jajek, pomidorów, czosnku, pietruszki i czarnych oliwek, idealna do podania zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka6
  • Pomidory4
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Czosnek1Ząbek
  • Pietruszka1Pęczek
  • Czarne oliwki50G
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Ubij jajka, posól, popieprz, dodaj posiekany ząbek czosnku z pęczkiem pietruszki i pokrojone w plasterki czarne oliwki bez pestek

  2. KROK 2 Z 5

    Rozgrzej na patelni kilka łyżek oliwy z oliwek, dodaj obrane, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę pomidory, gotuj przez około kwadrans: sos powinien zgęstnieć

  3. KROK 3 Z 5

    Wlej na to jajka, smaż omlet z obu stron

  4. KROK 4 Z 5

    Powinien być dobrze złocisty

  5. KROK 5 Z 5

    Świetny zarówno na ciepło, jak i na zimno z dodatkiem mieszanej zielonej sałaty

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Widelec

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Idealna do podania na ciepło lub w temperaturze pokojowej

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)77,64
Węglowodany (g)1,91
w tym cukry (g)1,91
Tłuszcze (g)5,17
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,5
Białko (g)5,55
Błonnik (g)0,71
Wyprzedaż (g)0,07
  • Białka
    5,55g·42%
  • Węglowodany
    1,91g·14%
  • Tłuszcze
    5,17g·39%
  • Włókna
    0,71g·5%