
Frittata Prowansalska
Frittata prowansalska to smaczny i kolorowy dodatek, typowy dla kuchni prowansalskiej. Przygotowana z jajek, pomidorów, czosnku, pietruszki i czarnych oliwek, idealna do podania zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej.
Składniki
- Jajka
66 - Pomidory
44 - Oliwa z oliwekdo smaku
- Czosnek
1Ząbek1Ząbek - Pietruszka
1Pęczek1Pęczek - Czarne oliwki
50G50G - Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Ubij jajka, posól, popieprz, dodaj posiekany ząbek czosnku z pęczkiem pietruszki i pokrojone w plasterki czarne oliwki bez pestek
- KROK 2 Z 5
Rozgrzej na patelni kilka łyżek oliwy z oliwek, dodaj obrane, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę pomidory, gotuj przez około kwadrans: sos powinien zgęstnieć
- KROK 3 Z 5
Wlej na to jajka, smaż omlet z obu stron
- KROK 4 Z 5
Powinien być dobrze złocisty
- KROK 5 Z 5
Świetny zarówno na ciepło, jak i na zimno z dodatkiem mieszanej zielonej sałaty
Sugestie
Patelnia
Miska
Widelec
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Więcej informacji
Idealna do podania na ciepło lub w temperaturze pokojowej
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 77,64 |
Węglowodany (g) | 1,91 |
w tym cukry (g) | 1,91 |
Tłuszcze (g) | 5,17 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,5 |
Białko (g) | 5,55 |
Błonnik (g) | 0,71 |
Wyprzedaż (g) | 0,07 |
- Białka5,55g·42%
- Węglowodany1,91g·14%
- Tłuszcze5,17g·39%
- Włókna0,71g·5%