Frittata z szparagami to klasyczne danie kuchni włoskiej, idealne do wykorzystania sezonowych szparagów. Ich delikatność doskonale łączy się z jajkami, tworząc niepowtarzalny i nieodparty smak. Ta frittata jest łatwa w przygotowaniu i może być podawana na ciepło lub na zimno. To pyszna propozycja na lekki obiad lub szybką kolację.
Szparagi smaży się z cebulą na patelni natłuszczonej oliwą
W osobnej misce ubić jajka z solą
Gdy podsmażone składniki będą złociste, dodać ubite jajka i smażyć frittatę z obu stron, aż się zarumieni
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Ta frittata jest idealna jako lekki dodatek lub jako danie główne dla wegetarian.
Italy
| Energia (kcal) | 128 |
| Tłuszcze (g) | 8,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,17 |
| Białko (g) | 12,4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
