Frittata z cebulą
Frittata z cebulą to typowy włoski dodatek, przygotowywany z jajek i białych cebul. Jest to proste, ale bardzo smaczne danie, cenione przez wszystkich. Cebula jest najpierw duszona w oliwie z oliwek i maśle, a następnie mieszana z jajkami. Frittata jest smażona na patelni, aż stanie się złocista. Może być podawana jako dodatek lub jako przystawka, pokrojona na kawałki. Idealnie pasuje do mięs i ryb, ale można ją również jeść samą, z prostą sałatką. Frittata z cebulą to wszechstronne danie, doskonałe do wzbogacenia każdego menu.
Składniki
- Jajka
88 - Cebule białe
300g300g - Oliwa z oliwekdo smaku
- Masłodo smaku
- Sóldo smaku
Produkty do kupienia
Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt zł 93,92Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza
1 produkt1 produkt zł 42,08
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Pokrój cebule w krążki, umieść je na patelni nieprzywierającej i gotuj z oliwą i masłem; posól, dodaj łyżkę wody i gotuj (około 20 minut), aż będą miękkie i nie nabiorą koloru
- KROK 2 Z 3
Dodaj kawałek masła, wlej ubite jajka i posól
- KROK 3 Z 3
Usmaż frittatę z obu stron
Sugestie
Patelnia nieprzywierająca
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni
Więcej informacji
Jest to bardzo wszechstronne danie i można je spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 85,14 |
| Węglowodany (g) | 2,44 |
| w tym cukry (g) | 2,44 |
| Tłuszcze (g) | 5,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,82 |
| Białko (g) | 7,52 |
| Błonnik (g) | 0,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
- Białka7,52g·49%
- Węglowodany2,44g·16%
- Tłuszcze5,01g·32%
- Włókna0,47g·3%