Frittata z cebulą to typowy włoski dodatek, przygotowywany z jajek i białych cebul. Jest to proste, ale bardzo smaczne danie, cenione przez wszystkich. Cebula jest najpierw duszona w oliwie z oliwek i maśle, a następnie mieszana z jajkami. Frittata jest smażona na patelni, aż stanie się złocista. Może być podawana jako dodatek lub jako przystawka, pokrojona na kawałki. Idealnie pasuje do mięs i ryb, ale można ją również jeść samą, z prostą sałatką. Frittata z cebulą to wszechstronne danie, doskonałe do wzbogacenia każdego menu.
Pokrój cebule w krążki, umieść je na patelni nieprzywierającej i gotuj z oliwą i masłem; posól, dodaj łyżkę wody i gotuj (około 20 minut), aż będą miękkie i nie nabiorą koloru
Dodaj kawałek masła, wlej ubite jajka i posól
Usmaż frittatę z obu stron
Patelnia nieprzywierająca
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni
Jest to bardzo wszechstronne danie i można je spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno
Italia
| Energia (kcal) | 85,14 |
| Węglowodany (g) | 2,44 |
| w tym cukry (g) | 2,44 |
| Tłuszcze (g) | 5,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,82 |
| Białko (g) | 7,52 |
| Błonnik (g) | 0,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
