Frittata z cebulą to typowy włoski dodatek, przygotowywany z jaj i białych cebul. To proste, ale bardzo smaczne danie, lubiane przez wszystkich. Cebula jest najpierw duszona na oliwie z oliwek i maśle, a następnie łączona z jajami. Frittata jest smażona na patelni, aż się zarumieni. Można ją podawać jako dodatek do mięs lub ryb, albo jako przystawkę, krojoną na kawałki. Doskonale komponuje się z mięsami i rybami, ale można ją też jeść samodzielnie, z prostą sałatką. Frittata z cebulą to wszechstronne danie, idealne do urozmaicenia każdego menu.
Pokrój cebule w plastry, umieść je na nieprzywierającej patelni i smaż na oliwie z oliwek i maśle; posól, podlej łyżką wody i duś do miękkości (około 20 minut), nie powinny się zrumienić
Dodaj kawałek masła, wlej ubite jajka i dopraw solą
Smaż frittatę z obu stron
Patelnia nieprzywierająca
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2-3 dni
To danie jest bardzo wszechstronne i można je spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno
Italy
| Energia (kcal) | 85,14 |
| Węglowodany (g) | 2,44 |
| w tym cukry (g) | 2,44 |
| Tłuszcze (g) | 5,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,82 |
| Białko (g) | 7,52 |
| Błonnik (g) | 0,47 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
