Frittata z cukinią i pieczarkami to pyszny dodatek, który można przygotować w kilka minut. Jest to lekkie i smaczne danie, idealne do podania zarówno na ciepło, jak i na zimno. Cukinia i pieczarki doskonale komponują się z jajkiem, tartym serem Parmezan oraz aromatami tymianku i czosnku. Idealne do spożycia w sezonie letnim.
Oczyść pieczarki, usuwając ziemistą część, umyj je, pokrój w plasterki i gotuj na patelni przez około dwadzieścia minut razem z 30 g masła i czosnkiem, który następnie usuniesz
Dodaj cukinię (obraną, oczyszczoną i pokrojoną w cienkie plasterki), tymianek, sól i pieprz do smaku i kontynuuj gotowanie przez około dziesięć minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia
W misce rozbij jajka i ubij je z serem, 3 łyżkami mleka oraz szczyptą soli i pieprzu
Dodaj pieczarki i cukinię, dobrze wymieszaj i wlej wszystko na nieprzywierającą patelnię, na której roztopiłeś masło
Gotuj na umiarkowanym ogniu przez kilka minut
Patelnia
Widelec
Miska
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 114,06 |
| Węglowodany (g) | 1,35 |
| w tym cukry (g) | 0,89 |
| Tłuszcze (g) | 8,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,06 |
| Białko (g) | 6,97 |
| Błonnik (g) | 1,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
