Frittata z papryką to tradycyjne włoskie danie, bardzo uniwersalne i łatwe do przygotowania. Bazuje na jajkach, które miesza się ze słodką papryką i cebulą, tworząc smaczną frittatę. Można ją podawać na ciepło lub na zimno i świetnie nadaje się jako przystawka lub dodatek. Frittata z papryką jest typowa dla kuchni śródziemnomorskiej i stanowi doskonały sposób na wykorzystanie świeżych sezonowych składników.
Na patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy z oliwek, dodaj pokrojoną w krążki cebulę i zeszklij ją
Dodaj paprykę, dopraw solą i duś do miękkości
Ubij jajka z dwiema łyżkami mleka i odrobiną soli, wlej je na paprykę; gdy się zetną, przewróć frittatę, dokończ smażenie z drugiej strony i podawaj
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Trzepaczka
Italy
| Energia (kcal) | 27,38 |
| Węglowodany (g) | 4,34 |
| w tym cukry (g) | 4,34 |
| Tłuszcze (g) | 0,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 1,29 |
| Błonnik (g) | 1,64 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
