Frittata z papryką

Frittata z papryką

@tuduu

Frittata z papryką to tradycyjne włoskie danie, bardzo wszechstronne i łatwe do przygotowania. Jej bazą są jajka, które miesza się ze słodką papryką i cebulą, aby stworzyć smaczną frittatę. Może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno, i jest idealna jako przystawka lub dodatek. Frittata z papryką jest typowa dla kuchni śródziemnomorskiej i stanowi doskonały sposób na wykorzystanie świeżych sezonowych składników.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka6
  • Cebula1
  • Papryka150G
  • Mleko2Łyżki
  • Oliwa z oliwekdo smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Na patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy z oliwek, dodaj cebulę pokrojoną w krążki i zeszklij ją

  2. KROK 2 Z 3

    Dodaj paprykę, posól i gotuj do miękkości

  3. KROK 3 Z 3

    Ubij jajka z dwoma łyżkami mleka i odrobiną soli, wlej na paprykę, gdy się zetną, przewróć frittatę, smaż z drugiej strony i podawaj

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Miska

  • Trzepaczka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)148,61
Węglowodany (g)11,36
w tym cukry (g)11,36
Tłuszcze (g)5,82
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,15
Białko (g)9,85
Błonnik (g)7,12
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    9,85g·29%
  • Węglowodany
    11,36g·33%
  • Tłuszcze
    5,82g·17%
  • Włókna
    7,12g·21%