Frittata z pomidorami i papryką to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Papryka i świeże pomidory nadają tej frittacie słodkawy i lekko pikantny smak. To uniwersalne danie, które można podać zarówno jako dodatek, jak i samodzielne danie. Smaczne i kolorowe, to danie jest idealne na lekką kolację lub letni obiad.
Oczyść papryki, pokrój miąższ w paski i podsmaż te paski na patelni z 1 łyżką masła
Przetrzyj pomidory przez sito, ugotuj otrzymany sos na patelni z 2 łyżkami masła i szczyptą soli
Roztrzep jajka w misce, dodaj posiekany czosnek i garść pietruszki, szczyptę soli i pieprzu; dodaj również miąższ pomidorów, na końcu paprykę; dobrze wymieszaj, aby składniki się równomiernie rozprowadziły. Wlej wszystko na patelnię z rozgrzanym masłem; uformuj i smaż frittatę, przewracając ją, aby była usmażona z obu stron.
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Trzepaczka
Italy
| Energia (kcal) | 171 |
| Węglowodany (g) | 3,28 |
| w tym cukry (g) | 3,28 |
| Tłuszcze (g) | 16,99 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,85 |
| Białko (g) | 0,98 |
| Błonnik (g) | 0,84 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
