Fusilli z bobem to pyszne danie z makaronu wzbogacone świeżym bobem. Jego prosta, lecz smaczna receptura jest uwielbiana w całych Włoszech. Bób, pomidory do sosu i tarty ser pecorino łączą się idealnie, tworząc bogaty i nieodparty smak. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilka minut pracy i jedynie 25 minut gotowania. To danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości!
W garnku na oliwie umieścić posiekany czosnek i cebulę, dodać wyłuskany bób, blanszowany we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut, podsmażyć, dodać obrane i pokrojone w paski pomidory, wlać szklankę wody, posolić i gotować przez 40-45 minut.
Ugotować fusilli al dente w dużej ilości osolonej wody, wymieszać z bobem, obficie posypać pecorino i podawać.
Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku maksymalnie 2 dni
Typowe danie kuchni włoskiej
Italy
| Energia (kcal) | 114,59 |
| Węglowodany (g) | 21,72 |
| w tym cukry (g) | 2,13 |
| Tłuszcze (g) | 0,46 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 5,9 |
| Błonnik (g) | 2,75 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
