Pyszne danie z fusilli z różnorodnymi składnikami: pomidory pelati, ricotta, wędzona pancetta i ser Pecorino. Danie inspirowane tradycją włoską, ale z nutą oryginalności.
Dodajcie posiekaną cebulę i czosnek do rozgrzanego oleju
Gdy mieszanka się zrumieni, podsmażcie na niej pancettę pokrojoną w kostkę
Wlejcie wino, odparujcie je i dodajcie pomidory
Gotujcie przez około 20 minut
W międzyczasie wymieszajcie ricottę i starty Pecorino drewnianą łyżką, aż masa stanie się kremowa
Połączcie obie masy
Ugotujcie makaron w dużej ilości osolonej wody i wymieszajcie z sosem
Patelnia
Garnek
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 159,68 |
| Węglowodany (g) | 23,57 |
| w tym cukry (g) | 2,93 |
| Tłuszcze (g) | 4,28 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,28 |
| Białko (g) | 7,73 |
| Błonnik (g) | 0,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
