Fusilli z brokułami to klasyczne pierwsze danie kuchni włoskiej. Jego prostota sprawia, że potrawa jest nieodparcie smaczna i idealna na szybki obiad lub lekką kolację. Brokuły, bogate w witaminy i przeciwutleniacze, doskonale komponują się z makaronem fusilli, tworząc wyjątkowe połączenie smaków. Czosnek, oliwa z oliwek, papryczka chili i filety anchois nadają potrawie intensywny smak, natomiast migdały i starty dojrzewający ser Caciocavallo dodają chrupkości i kremowej nuty. Ten przepis jest idealny dla miłośników kuchni włoskiej i pasuje na wiele okazji.
Ugotować razem w osolonej wrzącej wodzie makaron i brokuły podzielone na różyczki
Na osobnej patelni podsmażyć czosnek, oliwę i papryczkę chili; dodać rozdrobnione filety anchois i migdały
Podsmażyć, a następnie wymieszać z odcedzonym makaronem i brokułami
Wykończyć startym serem Caciocavallo i podawać
Patelnia
Miska
Durszlak
Italy
| Energia (kcal) | 200,03 |
| Węglowodany (g) | 29,31 |
| w tym cukry (g) | 3,12 |
| Tłuszcze (g) | 4,98 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,3 |
| Białko (g) | 9,23 |
| Błonnik (g) | 3,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
