Fusilli z Gorgonzolą to kremowe i aromatyczne danie pierwsze, typowe dla kuchni włoskiej. Sos z Gorgonzoli przygotowuje się, rozpuszczając miękki ser na patelni z roztopionym masłem, uzyskując aksamitny i aromatyczny krem. Fusilli są następnie gotowane al dente i polane sosem z Gorgonzoli. Kontrast między słodyczą sera a strukturą makaronu tworzy prawdziwie nieodpartą harmonię smaków. Idealne na specjalny obiad lub kolację, fusilli z Gorgonzolą zachwycą podniebienia wszystkich miłośników sera.
W dużej patelni rozpuść masło, a po chwili dodaj Gorgonzolę pokrojoną w kostkę
Gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty, a w międzyczasie ugotuj fusilli we wrzącej wodzie
Odcedź je al dente, wlej na patelnię i wymieszaj z resztą przez kilka sekund, dodając niewielką chochlę wody z gotowania
Podawaj od razu, jeszcze gorące
Wskazówka: makaronu nie należy doprawiać startym serem Grana
Patelnia
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni
Może być podawane jako danie główne lub jako dodatek
Italy
| Energia (kcal) | 356,64 |
| Węglowodany (g) | 39,77 |
| w tym cukry (g) | 1,66 |
| Tłuszcze (g) | 16,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,05 |
| Białko (g) | 15,08 |
| Błonnik (g) | 0,92 |
| Wyprzedaż (g) | 0,24 |
