Fusilli z Grzybami

Fusilli z Grzybami

@tuduu

Fusilli z Grzybami to pyszne danie makaronowe z mieszanymi grzybami, pomidorami pelati i cebulą. Idealne na smaczny i aromatyczny obiad lub kolację.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron typu fusilli
    Makaron typu fusilli350g
  • Grzyby (grzyby Chiodini, grzyby Finferli, grzyby gal linacci)
    Grzyby (grzyby chiodini, grzyby finferli, grzyby gal linacci)800g
  • Pomidory pelati250g
  • Cebula
    Cebula1
  • Pietruszkado smaku
  • Ser tartydo smaku
  • Oliwa z oliwek
    Oliwa z oliwek3łyżki
  • Masło
    Masło1kawałek
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

  • Fusilli - toskański makaron rzemieślniczy 500g

    Fusilli - toskański makaron rzemieślniczy 500g

    1 produkt
    24,28
  • Borowiki smażone

    Borowiki smażone

    1 produkt
    51,12
  • Czerwona cebula w proszku 30g

    Czerwona cebula w proszku 30g

    1 produkt
    63,90
  • Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    94,15
  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    42,17

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Oczyść, umyj i posiekaj grzyby z cebulą średniej wielkości

  2. KROK 2 Z 8

    Wszystko podsmaż na trzech łyżkach oliwy

  3. KROK 3 Z 8

    Gdy grzyby się zrumienią, dodaj pomidory z ich sosem konserwującym, sól i pieprz

  4. KROK 4 Z 8

    Gotuj przez 45 minut

  5. KROK 5 Z 8

    Zdejmij z ognia, dodaj trochę posiekanej pietruszki

  6. KROK 6 Z 8

    Doprowadź do wrzenia dużą ilość osolonej wody, ugotuj fusilli, odcedź je al dente, przełóż na gorący talerz do serwowania, dopraw gorącym tartym serem i kawałkiem masła

  7. KROK 7 Z 8

    Wymieszaj, uzupełnij sosem grzybowym i podawaj

  8. KROK 8 Z 8

    Wina do podania: Alto Adige Schiava DOC, Montepulciano D'Abruzzo "Cerasuolo" DOC, Cirò "Rosato" DOC

Sugestie

  • Patelnia

  • Garnek

  • Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)127,48
Węglowodany (g)17,26
w tym cukry (g)1,38
Tłuszcze (g)4,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,09
Białko (g)4,38
Błonnik (g)4,09
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    4,38g·15%
  • Węglowodany
    17,26g·58%
  • Tłuszcze
    4,1g·14%
  • Włókna
    4,09g·14%