Gazpacho

Name: Gazpacho
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spagna
Ingredients: 1000 G Dojrzałe Pomidory Obrane I Bez Pestek; do smaku Ogórek; 1 Ząbek Czosnek; 100 G Czerstwy Chleb Namoczony W Wodzie; 5 Łyżek Oliwa Z Oliwek Extra Virgin; 1 Łyżka Ocet Winny Czerwony; do smaku Woda; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Świeża Bazylia; 1 sztuka Czerwona Cebula

@tuduu

Kategoria: Przystawki

Gazpacho to zimna zupa typowa dla kuchni hiszpańskiej, idealna na lato. Ten przepis przewiduje użycie dojrzałych pomidorów, czerwonej cebuli, ogórka, czosnku, czerstwego chleba, oliwy z oliwek extra virgin, czerwonego octu winnego, wody, soli i pieprzu. Jest to danie niezwykle proste do przygotowania, wystarczy zmiksować wszystkie składniki razem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Spagna

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Dojrzałe pomidory obrane i bez pestek1,000G
Ogórekdo smaku
Czosnek1Ząbek
Czerstwy chleb namoczony w wodzie100G
Oliwa z oliwek extra virgin5Łyżek
Ocet winny czerwony1Łyżka
Wodado smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Świeża bazyliado smaku
Czerwona cebula1sztuka

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
To typowa hiszpańska zupa, którą należy podawać bardzo zimną. Zmiksować dobrze odciśnięty chleb z warzywami, oliwą, octem, solą i odrobiną wody, aż do uzyskania niezbyt gęstej kremowej konsystencji.
KROK 2 Z 3
Przelać gazpacho do miski i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.
KROK 3 Z 3
Podawać z częścią warzyw pokrojonych w małe kawałki, nie miksować, oraz z listkami świeżej bazylii.

Sugestie

Blender

Informacje ogólne

Więcej informacji

Zaleca się przygotowanie gazpacho co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły

Pochodzenie

Spagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	61,13
Węglowodany (g)	3,23
w tym cukry (g)	3,23
Tłuszcze (g)	4,87
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,7
Białko (g)	0,86
Błonnik (g)	0,81
Wyprzedaż (g)	0,01

Białka
0,86g·9%
Węglowodany
3,23g·33%
Tłuszcze
4,87g·50%
Włókna
0,81g·8%