Gelo z arbuza to świeży i słodki deser, typowy dla sycylijskiej tradycji. Przygotowany z miąższu arbuza, cukru i wody z kwiatów pomarańczy, jest prawdziwą rozkoszą na lato.
Przetrzeć miąższ arbuza pozbawiony pestek przez sito, dodać cukier, wodę z kwiatów pomarańczy, laskę cynamonu, posiekaną gorzką czekoladę i kandyzowany cedr pokrojony w kostkę
Odstawić na 30 minut, następnie usunąć laskę cynamonu
Wlać do formy i wstawić do lodówki, aż masa stężeje
Blender
Foremki do lodów
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Ten letni deser jest bardzo orzeźwiający i lekki, idealny na gorące dni
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 352,88 |
| Węglowodany (g) | 76,02 |
| w tym cukry (g) | 75,71 |
| Tłuszcze (g) | 5,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,22 |
| Białko (g) | 1,59 |
| Błonnik (g) | 4,91 |
