Gelo di anguria to świeży i słodki deser, typowy dla tradycji sycylijskiej. Przygotowany z miąższu arbuza, cukru i wody kwiatowej pomarańczy, jest prawdziwą rozkoszą do smakowania latem.
Przecedzić miąższ arbuza pozbawiony pestek przez sito, dodać cukier, wodę kwiatową pomarańczy, laskę cynamonu, posiekaną czekoladę i kandyzowaną skórkę cytrynową w kostkach
Odstawić na 30 minut, następnie usunąć cynamon
Przelać do formy i wstawić do lodówki, aż masa stężeje
Blender
Formy do lodów
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Ten letni deser jest bardzo orzeźwiający i lekki, idealny do smakowania w gorące dni
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 352,88 |
| Węglowodany (g) | 76,02 |
| w tym cukry (g) | 75,71 |
| Tłuszcze (g) | 5,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,22 |
| Białko (g) | 1,59 |
| Błonnik (g) | 4,91 |
