Gnocchi Al Gorgonzola

Name: Gnocchi Al Gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 650 G Makaron typu gnocchi ziemniaczane; 200 G Ser Gorgonzola Dolce; 30 Cl Beszamel; 1 Saszetka Szafran; 60 G Orzechy włoskie; do smaku Masło; 3 Łyżki Ser Grana Padano tarty; 1 Starta Gałka muszkatołowa; do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Gnocchi al Gorgonzola to kremowe i smaczne danie główne, idealne dla miłośników sera. Gnocchi ziemniaczane są podawane z pysznym sosem gorgonzola, wzbogaconym lekkim i aromatycznym beszamelem. Połączenie smaków, od słodko-pikantnego smaku sera Gorgonzola, chrupkości orzechów i miękkości gnocchi, czyni to danie nieodpartym.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Makaron typu gnocchi ziemniaczane650G
Ser gorgonzola dolce200G
Beszamel30Cl
Szafran1Saszetka
Orzechy włoskie60G
Masłodo smaku
Ser grana padano tarty3Łyżki
Gałka muszkatołowa1Starta
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Podgrzać beszamel na małym ogniu i rozpuścić w nim szafran
KROK 2 Z 5
Dodać pokrojony w kostkę gorgonzola, dużo masła i 3 łyżki grana
KROK 3 Z 5
Mieszać, aż powstanie gładka masa, następnie dodać startą gałkę muszkatołową i posiekane orzechy
KROK 4 Z 5
Ugotować gnocchi w dużej ilości osolonej wody, odcedzić łyżką cedzakową, gdy wypłyną na powierzchnię, i przełożyć do miski
KROK 5 Z 5
Polać sosem i podawać

Sugestie

Patelnia
Łyżeczka
Tarka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	171,91
Węglowodany (g)	12,64
w tym cukry (g)	1,94
Tłuszcze (g)	10,54
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,04
Białko (g)	6,64
Błonnik (g)	1,4
Wyprzedaż (g)	0,16

Białka
6,64g·21%
Węglowodany
12,64g·40%
Tłuszcze
10,54g·34%
Włókna
1,4g·4%