Składniki
Liczba porcji
- Ricotta
350g350g - Szpinak
500g500g - Jajka
22 - Mąka
2łyżki2łyżki - Gałka muszkatołowa
1łyżeczka1łyżeczka - Tarty ser parmezan
1garść1garść - Bulion mięsnyq.b.
- Sólq.b.
- Pieprzq.b.
- Ser pecorino (opcjonalnie)q.b.
Produkty do kupienia
Słodka ricotta sucha 300g
1 produkt1 produkt zł 22,47Bontà di Brodo koncentrat mięsny 100g
1 produkt1 produkt zł 15,69
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Ugotuj szpinak (lub weź już ugotowany, w takim przypadku potrzebne będą 3 duże kulki) i drobno posiekaj
- KROK 2 Z 7
Włóż wszystko do miski i dodaj ricottę, jajka, garść parmezanu, 2 łyżki mąki, sól, pieprz i łyżeczkę gałki muszkatołowej
- KROK 3 Z 7
Dobrze wymieszaj ciasto, a następnie uformuj kulki wielkości orzecha, pomagając sobie mąką
- KROK 4 Z 7
W dużym garnku zagotuj bulion i wrzucaj gnocchi po jednym
- KROK 5 Z 7
Gotuj je przez około 5 minut
- KROK 6 Z 7
Podawaj zarówno w bulionie, jak i na sucho z roztopionym masłem i szałwią lub z sosem pomidorowym
- KROK 7 Z 7
Dla tych, którzy lubią, można dodać trochę pecorino
Sugestie
Patelnia
Tarka
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Toscana
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Energia (kcal) | 115,09 |
Węglowodany (g) | 4,51 |
w tym cukry (g) | 1,69 |
Tłuszcze (g) | 6,97 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,06 |
Białko (g) | 8,27 |
Błonnik (g) | 1,22 |
Wyprzedaż (g) | 0,13 |
- Białka8,27g·39%
- Węglowodany4,51g·22%
- Tłuszcze6,97g·33%
- Włókna1,22g·6%