Gnocchi z chleba i szpinaku to smaczne i sycące danie główne, idealne na chłodniejsze miesiące. Przygotowane z czerstwego chleba, szpinaku, jajek i startego sera, są łatwe do wykonania i nieodparte.
Połamcie chleb na kawałki, włóżcie go do miski, zalejcie mlekiem i pozostawcie, aby dobrze się wchłonął
Ugotujcie szpinak, dobrze go odciśnijcie, drobno posiekajcie i dodajcie do chleba nasączonego mlekiem razem z jajkami i taką ilością mąki, aby nadać masie odpowiednią konsystencję
Gdy masa osiągnie pożądaną zwartość, formujcie z niej gnocchi i gotujcie je w zwykły sposób
Najlepszym dodatkiem jest roztopione masło i obfita ilość Parmigiano
Wałek do ciasta
Garnek
Italia
| Energia (kcal) | 154,16 |
| Węglowodany (g) | 21,14 |
| w tym cukry (g) | 1,7 |
| Tłuszcze (g) | 5,25 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,74 |
| Białko (g) | 5,91 |
| Błonnik (g) | 2,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
