Gnocchi z serem to smaczne i kremowe pierwsze danie, idealne dla miłośników sera. Ciasto ziemniaczane jest wzbogacone plasterkami sera i pysznym sosem ze śmietany oraz startego sera Grana. Całość zapieka się w piekarniku, aby uzyskać złocistą i chrupiącą skórkę.
Gotuj gnocchi w dużej ilości osolonej wody; gdy wypłyną na powierzchnię, odcedź je i przełóż do natłuszczonego masłem naczynia żaroodpornego
Posyp je startym serem Grana, wlej śmietanę, przykryj plastrami sera, zapiekaj przez około 5 minut i podawaj bardzo gorące
Garnek do gotowania makaronu
Patelnia
Tarka
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
To danie jest klasykiem kuchni włoskiej, szczególnie popularnym w regionie Lazio.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 187,99 |
| Węglowodany (g) | 21,16 |
| w tym cukry (g) | 0,85 |
| Tłuszcze (g) | 7,68 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,74 |
| Białko (g) | 8,42 |
| Błonnik (g) | 1,12 |
| Wyprzedaż (g) | 0,52 |
