Gnocchi z serem to smaczne i kremowe danie główne, idealne dla miłośników sera. Makaron ziemniaczany wzbogacony jest plastrami sera i pysznym sosem ze śmietany i tartego sera Grana. Całość jest następnie zapiekana w piekarniku, aby uzyskać złocistą i chrupiącą skórkę.
Gotować gnocchi w dużej ilości osolonej wody, gdy wypłyną na powierzchnię, odcedzić i umieścić w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym
Posypać tartym serem Grana, polać śmietaną, przykryć plastrami sera, wstawić do piekarnika na około 5 minut i podawać bardzo gorące
Garnek do gotowania makaronu
Patelnia
Tarka
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
To danie jest klasykiem kuchni włoskiej, szczególnie popularnym w regionie Lacjum.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 151,35 |
| Węglowodany (g) | 13,62 |
| w tym cukry (g) | 0,53 |
| Tłuszcze (g) | 7,54 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,47 |
| Białko (g) | 7,5 |
| Błonnik (g) | 1,19 |
| Wyprzedaż (g) | 0,38 |
