Gnocchi ze szpinakiem i ricottą

Name: Gnocchi ze szpinakiem i ricottą
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Gotowany szpinak; 250 G Ricotta; 2 Jajka; 150 G Mąka; 1 Garść Tarty ser Parmigiano; do smaku Sól; do smaku Gałka muszkatołowa; null Do przyprawienia:; do smaku Masło; do smaku Parmigiano

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Gnocchi ze szpinakiem i ricottą to smaczne i lekkie danie, idealne dla wegetarian. Gnocchi są przygotowywane na bazie gotowanego szpinaku i świeżej ricotty, wzbogacone jajkami, mąką i tartym serem Parmigiano. Całość jest doprawiona solą i gałką muszkatołową. Do przyprawienia zaleca się użycie roztopionego masła i obfitej ilości Parmigiano.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Gotowany szpinak450G
Ricotta250G
Jajka2
Mąka150G
Tarty ser parmigiano1Garść
Sóldo smaku
Gałka muszkatołowado smaku
Do przyprawienia:
Masłodo smaku
Parmigianodo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Drobno posiekaj szpinak, który powinien być dobrze odciśnięty
KROK 2 Z 5
W misce wymieszaj ricottę z jajkami, dodaj szpinak i tarty ser: stopniowo dodawaj mąkę, a na końcu trochę soli i szczyptę tartej gałki muszkatołowej
KROK 3 Z 5
Z lekko natłuszczonymi rękami uformuj kulki, które obtoczysz w mące
KROK 4 Z 5
Aby ugotować gnocchi, wrzucaj je po kilka do wrzącej osolonej wody; są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię
KROK 5 Z 5
Gdy są gotowe, odcedź gnocchi łyżką cedzakową i umieść je w ciepłej misce, przyprawiając roztopionym masłem i Parmigiano

Sugestie

Wałek do ciasta
Sito

Informacje ogólne

Więcej informacji

Idealne dla wegetarian

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	137,83
Węglowodany (g)	12,71
w tym cukry (g)	1,29
Tłuszcze (g)	5,86
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,29
Białko (g)	8,8
Błonnik (g)	1,16
Wyprzedaż (g)	0,11

Białka
8,8g·31%
Węglowodany
12,71g·45%
Tłuszcze
5,86g·21%
Włókna
1,16g·4%