Gofry to pyszne naleśniki z miękkim wnętrzem i chrupiącą powierzchnią. Są tradycyjnym deserem bardzo lubianym w wielu krajach na świecie, w tym w Belgii i Holandii.
Ubij masło z żółtkami, dodając stopniowo mąkę i mleko, ubij białka na sztywno i dodaj je do masy, nie rozbijając ich. Posmaruj urządzenie do pieczenia gofrów i piecz je, jeśli to możliwe, tuż przed podaniem.
Są bardzo smaczne z musem jabłkowym, sosem waniliowym (budyń waniliowy z hojną kroplą białego wina) oraz dużą ilością cukru i cynamonu.
Forma do gofrów
Trzepaczka
Przechowywać w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Możesz podawać gofry z syropem klonowym, dżemem lub bitą śmietaną.
Belgio
| Energia (kcal) | 229,82 |
| Węglowodany (g) | 21,8 |
| w tym cukry (g) | 4,67 |
| Tłuszcze (g) | 12,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,69 |
| Białko (g) | 9,3 |
| Błonnik (g) | 0,54 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
