Golonka Wieprzowa z Warzywami

Name: Golonka Wieprzowa z Warzywami
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Golonki Wieprzowe; 4 Marchewki; 2 Duże Cebule; 4 Średnie Ziemniaki; 1 Mała Kapusta; do smaku Sól; do smaku Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Golonka wieprzowa z warzywami to smaczne danie jesienne typowe dla kuchni włoskiej. Golonka wieprzowa jest powoli pieczona w piekarniku razem z warzywami, które nabierają smaku z soków mięsa. Końcowy rezultat to soczyste i aromatyczne danie, z mięsem łatwo odchodzącym od kości. Idealne do podania jako danie główne na specjalną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 180 minGotowanie: 180 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Golonki wieprzowe2
Marchewki4
Duże cebule2
Średnie ziemniaki4
Mała kapusta1
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
W dużym garnku umieść golonki, zalej je zimną wodą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około półtorej godziny.
KROK 2 Z 6
Pod koniec gotowania posól, popieprz i dodaj marchewki pokrojone w grubsze plasterki, cebule w cienkie plasterki i ziemniaki podzielone na cztery części.
KROK 3 Z 6
Gotuj przez kolejne 15 minut.
KROK 4 Z 6
Dodaj kapustę pokrojoną w paski i trzymaj na ogniu, aż wszystkie warzywa będą ugotowane, ale dość al dente.
KROK 5 Z 6
Podawaj to danie na ciepło.
KROK 6 Z 6
Wina do podania: Barbera „Vivace” Del Monferrato DOC, Colli Di Parma Rosso DOC, Gioia Del Colle Rosso DOC

Sugestie

Piekarnik

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	68,45
Węglowodany (g)	8,24
w tym cukry (g)	3,08
Tłuszcze (g)	2,24
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,77
Białko (g)	3,31
Błonnik (g)	2,09
Wyprzedaż (g)	0,02

Białka
3,31g·21%
Węglowodany
8,24g·52%
Tłuszcze
2,24g·14%
Włókna
2,09g·13%