Granita z melona to letni deser typowy dla kuchni włoskiej. To świeży i lekki deser, idealny do spożycia w gorące letnie dni. Jego przygotowanie jest bardzo proste i wymaga tylko kilku składników: dojrzałych melonów, cukru, brandy i kruszonego lodu. Granita z melona ma sycylijskie pochodzenie i jest szczególnie popularna w całych Włoszech podczas lata. To orzeźwiający i smaczny deser, idealny jako deser po posiłku lub jako przekąska. Jego ziarnista konsystencja i słodko-owocowy smak melona czynią go nieodpartym.
Przekroić melony na pół, usunąć nasiona i wydrążyć miąższ
Pokroić miąższ na kawałki i zmiksować
Dodać cukier i miksować jeszcze przez kilka chwil
Przelać masę do miski i dodać dużo kruszonego lodu
Skropić połówki melona brandy, napełnić je granitą i podawać natychmiast
Italy, Sicilia
Energia (kcal) | 4,65 |
Węglowodany (g) | 1,24 |
w tym cukry (g) | 1,24 |