Gratin Ziemniaczany Z Cebulą

Name: Gratin Ziemniaczany Z Cebulą
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Ziemniaki; 2 Duże Cebule; 50 Cl Mleko; 50 G Masło; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Masło Do Naczynia Żaroodpornego

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Gratin ziemniaczany z cebulą to pyszny i kremowy dodatek, idealny do pieczonych mięs lub dań rybnych. Ziemniaki są krojone na cienkie plasterki i przeplatane karmelizowaną cebulą, wszystko wzbogacone sosem z mleka i masła. Powierzchnia jest zapiekana w piekarniku, tworząc złocistą i chrupiącą skórkę. Danie nieodparte, które zachwyci wszystkich swoim bogatym i otulającym smakiem.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 45 minGotowanie: 45 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Ziemniaki500G
Duże cebule2
Mleko50Cl
Masło50G
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Masło do naczynia żaroodpornegodo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Pokroić ziemniaki na bardzo cienkie plasterki, a cebule w krążki
KROK 2 Z 5
Posmarować masłem naczynie żaroodporne i układać na przemian warstwy ziemniaków i cebuli, przyprawiając każdą warstwę solą, pieprzem i kawałkami masła
KROK 3 Z 5
Ostatnia warstwa powinna być z ziemniaków
KROK 4 Z 5
Dobrze docisnąć powierzchnię łyżką i rozłożyć kawałki masła
KROK 5 Z 5
Wlać mleko cienkim strumieniem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni, aż powierzchnia będzie dobrze zrumieniona

Sugestie

Deska do krojenia
Nóż
Garnek
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Piekarnik

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Smaczniejsze, gdy podawane od razu po wyjęciu z piekarnika

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	126,8
Węglowodany (g)	11,55
w tym cukry (g)	4,51
Tłuszcze (g)	7,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,16
Białko (g)	4,39
Błonnik (g)	0,82
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
4,39g·18%
Węglowodany
11,55g·48%
Tłuszcze
7,16g·30%
Włókna
0,82g·3%