Gratin z ziemniaków i cebuli to pyszny i kremowy dodatek, idealny do mięs pieczonych lub potraw rybnych. Ziemniaki są cienko pokrojone i naprzemiennie układane z karmelizowaną cebulą, całość wzbogacona sosem z mleka i masła. Powierzchnia jest zapiekana w piekarniku, tworząc złocistą i chrupiącą skórkę. Niezwykle smakowite danie, które zachwyci wszystkich swoim bogatym i otulającym smakiem.
Pokroić ziemniaki w cienkie plasterki, a cebulę w krążki
Natarować naczynie żaroodporne masłem i układać na przemian warstwy ziemniaków i cebuli, posypując każdą warstwę solą, pieprzem i kawałkami masła
Ostatnia warstwa powinna być z ziemniaków
Dobrze przycisnąć powierzchnię łyżką i rozłożyć kawałki masła
Wlać mleko cienkim strumieniem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni, aż powierzchnia dobrze się zarumieni
Deska do krojenia
Nóż
Garnek
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni
Bardziej smaczne, jeśli podane od razu po upieczeniu
Italy
| Energia (kcal) | 126,8 |
| Węglowodany (g) | 11,55 |
| w tym cukry (g) | 4,51 |
| Tłuszcze (g) | 7,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,16 |
| Białko (g) | 4,39 |
| Błonnik (g) | 0,82 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
