Grillowane ogony krewetek z pomidorami to pyszne danie główne złożone ze świeżych krewetek marynowanych w soku z cytryny i przyprawach, następnie grillowanych i podawanych z lekko pikantnym sosem pomidorowym. Niezwykle smaczne danie, które łączy smak morza z intensywnym aromatem pomidorów.
Weź miskę i wymieszaj wino, cebulę, sok z cytryny i oliwę
Zanurz krewetki i pozostaw do marynowania przez około 1 godzinę w lodówce
Weź patelnię z grubym dnem, wlej oliwę i podgrzej na średnim ogniu
Dodaj czosnek, dymki, papryczki chili i imbir i gotuj przez 2 minuty, ciągle mieszając
Dodaj kolendrę i gorczycę, gotuj przez 1 minutę
Dodaj pomidory i gotuj przez kolejną minutę, następnie wyłącz ogień i wymieszaj z octem i surowym cukrem
Pozostaw mieszankę do ostygnięcia w sosjerce
Rozgrzej grill i nabij krewetki po dwie na szpikulce
Lekko posmaruj marynatą i grilluj przez około 3 minuty w odległości 3 cm od źródła ciepła
Powinny stać się matowe
Przygotuj spód z ryżu na talerzu i podawaj
Grill
Patelnia
Italia
| Energia (kcal) | 100,59 |
| Węglowodany (g) | 2,66 |
| w tym cukry (g) | 2,41 |
| Tłuszcze (g) | 4,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,92 |
| Białko (g) | 9,98 |
| Błonnik (g) | 0,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
