Grillowane ogonki krewetek z pomidorami to pyszne danie główne z świeżych krewetek marynowanych w soku z cytryny i przyprawach, następnie grillowanych i podawanych z lekko pikantnym sosem pomidorowym. Niezwykle apetyczne danie łączące smak morza z intensywnym aromatem pomidorów.
Weź miskę i wymieszaj wino, cebulę, sok z cytryny i oliwę
Włóż krewetki i marynuj w lodówce przez około 1 godzinę
Przygotuj patelnię z grubym dnem, wlej oliwę i podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu
Dodaj czosnek, dymki, papryczki i imbir i smaż przez 2 minuty, cały czas mieszając
Następnie dodaj mieloną kolendrę i musztardę i smaż przez 1 minutę
Dodaj pomidory i gotuj jeszcze przez 1 minutę, następnie wyłącz ogień i wymieszaj z octem i brązowym cukrem
Pozostaw mieszankę w sosjerce
Rozgrzej grill i nadziej krewetki parami na patyczki
Lekko posmaruj marynatą i grilluj przez około 3 minuty w odległości około 3 cm od źródła ciepła
Powinny stać się nieprzezroczyste
Przygotuj podkład z ryżu na półmisku i podawaj
Grill
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 100,59 |
| Węglowodany (g) | 2,66 |
| w tym cukry (g) | 2,41 |
| Tłuszcze (g) | 4,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,92 |
| Białko (g) | 9,98 |
| Błonnik (g) | 0,23 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
