Tuduu
Grillowany Tuńczyk

Grillowany Tuńczyk

@tuduu

Grillowany tuńczyk to proste i szybkie danie do przygotowania. Kawałek tuńczyka jest marynowany z czosnkiem, pietruszką i goździkami, a następnie grillowany do uzyskania soczystej konsystencji. Podawany z odrobiną cytryny i posypany chrupiącą bułką tartą, to danie jest prawdziwym triumfem śródziemnomorskich smaków.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kawałek tuńczyka 700 g1
  • Cebula1
  • Czosnekdo smaku
  • Pietruszkado smaku
  • Goździki2
  • Cytryny2
  • Bułka tartado smaku
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
  • Sóldo smaku
  • Zielony pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 1

    Umieść kawałek tuńczyka podzielony na 4 części w misce i przykryj go emulsją z oliwy, soku z cytryny, posiekanych ziół, przypraw, soli i pieprzu. Pozostaw rybę w tej marynacie na około 2 godziny, następnie obtocz w bułce tartej i grilluj, polewając marynatą.

Sugestie

  • Grill

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie dwa dni

Więcej informacji

Lekka i smaczna potrawa, idealna na lato

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)62,16
Węglowodany (g)2,44
w tym cukry (g)2,31
Tłuszcze (g)2,52
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,02
Białko (g)7,07
Błonnik (g)1,22
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    7,07g·53%
  • Węglowodany
    2,44g·18%
  • Tłuszcze
    2,52g·19%
  • Włókna
    1,22g·9%