Groszek z pietruszką to pyszny dodatek na bazie świeżego groszku z dodatkiem posiekanej pietruszki. To danie jest proste do przygotowania i doskonale komponuje się z wieloma innymi daniami głównymi. Pietruszka nadaje groszkowi świeży i aromatyczny smak, a odrobina cukru czyni go jeszcze smaczniejszym.
Wyłuskaj groszek
W rondlu zeszklij cebulę pokrojoną w piórka na czterech łyżkach oliwy, dodaj groszek, wymieszaj i duś na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut
Posyp posiekaną pietruszką i zalej tyle gorącego bulionu, aby je przykryć
Dodaj szczyptę cukru, aby podkreślić smak groszku, dopraw solą i pieprzem, pozostaw na ogniu, aż płyn zostanie wchłonięty
Rondel
Drewniana łyżka
Nóż
Italia
| Energia (kcal) | 116,53 |
| Węglowodany (g) | 11,54 |
| w tym cukry (g) | 4,59 |
| Tłuszcze (g) | 4,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,67 |
| Białko (g) | 6,17 |
| Błonnik (g) | 4,62 |
