Groszek z pietruszką to pyszny dodatek ze świeżego groszku z dodatkiem posiekanej pietruszki. To danie jest proste w przygotowaniu i doskonale pasuje do wielu dań głównych. Pietruszka nadaje groszkowi świeży i aromatyczny smak, a odrobina cukru sprawia, że jest jeszcze smaczniejszy.
Wyłuskaj groszek
W rondlu zeszklij cebulę pokrojoną w cienkie piórka na 4 łyżkach oliwy, dodaj groszek, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut
Posyp posiekaną pietruszką i wlej tyle gorącego bulionu, aby je przykryć
Dodaj szczyptę cukru, aby podkreślić smak groszku, dopraw solą i pieprzem i gotuj na ogniu, aż płyn się wchłonie
Patelnia
Łyżka drewniana
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 81,43 |
| Węglowodany (g) | 11,81 |
| w tym cukry (g) | 4,61 |
| Tłuszcze (g) | 0,19 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 6,4 |
| Błonnik (g) | 4,79 |
