Gruszki w Barolo to tradycyjny włoski deser. Gruszki są gotowane w winie Barolo, które nadaje im intensywny i bogaty smak. Wino doskonale łączy się ze słodyczą gruszek, tworząc pyszny kontrast. Ten deser jest zazwyczaj podawany jesienią i zimą, kiedy gruszki są w sezonie. To eleganckie i wyrafinowane danie, które można połączyć z winem Barolo, aby uzyskać pełne doświadczenie kulinarne.
W rondlu zagotuj wino z cukrem i cynamonem
Pozwól, aby gotowało się na wolnym ogniu przez kilka minut, następnie dodaj obrane gruszki z ogonkami i gotuj na bardzo małym ogniu przez około pół godziny
Wyjmij gruszki z ognia i pozostaw do ostygnięcia, następnie natnij je pionowo i rozłóż w wachlarz, umieść na półmisku lub w misce i polej winem z gotowania
Podawaj, jeśli chcesz, z małymi bezami
Rondel
Drewniana łyżka
Italia
| Energia (kcal) | 80,03 |
| Węglowodany (g) | 12,62 |
| w tym cukry (g) | 12,62 |
| Tłuszcze (g) | 0,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,01 |
| Białko (g) | 0,22 |
| Błonnik (g) | 2,2 |
