Grzyby Duszone

Name: Grzyby Duszone
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 G Świeże Grzyby; 80 G Pomidory Pelati; 195 G Bulion Warzywny; 15 G Pietruszka; 5 G Mielony Biały Pieprz; q.b. Sok z Cytryny; q.b. Oliwa z Oliwek Extra Vergine; q.b. Sól; q.b. Pieprz; 1 Ząbek Czosnek

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Grzyby duszone to klasyczny, jesienny dodatek, bardzo smaczny i wszechstronny. Świeże grzyby są gotowane w bogatym w smaku sosie pomidorowym, wzbogaconym aromatami takimi jak czosnek i pietruszka. Idealne do podania obok mięs lub jako dodatek do dania z polenty.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Świeże grzyby130G
Pomidory pelati80G
Bulion warzywny195G
Pietruszka15G
Mielony biały pieprz5G
Sok z cytrynyq.b.
Oliwa z oliwek extra vergineq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.
Czosnek1Ząbek

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Dokładnie oczyścić grzyby, usuwając dolną część większych trzonków, a następnie wrzucić je na 5 minut do wrzącej wody
KROK 2 Z 5
Dodać sok z cytryny, odcedzić i pozostawić do lekkiego osuszenia
KROK 3 Z 5
w międzyczasie na patelni lekko podsmażyć czosnek na oliwie, następnie dodać grzyby i dobrze wymieszać, aby się przyprawiły
KROK 4 Z 5
Dodać sól i pieprz, kontynuując gotowanie przez około 30 minut, dodając bulion od czasu do czasu, aby nie wyschły zbytnio
KROK 5 Z 5
Po około 30 minutach danie jest gotowe

Sugestie

Patelnia
Nóż
Deska do krojenia
Drewniana łyżka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Danie wegańskie i bezglutenowe

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	18,35
Węglowodany (g)	1,79
w tym cukry (g)	1,41
Tłuszcze (g)	0,45
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,09
Białko (g)	1,33
Błonnik (g)	1,2
Wyprzedaż (g)	0,16

Białka
1,33g·28%
Węglowodany
1,79g·38%
Tłuszcze
0,45g·9%
Włókna
1,2g·25%