Grzyby w Bulionie

Name: Grzyby w Bulionie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Grzyby Borowiki; 100 Cl Bulion Warzywny; 4 Łyżki Śmietana; 1 Ząbek Czosnek; do smaku Masło; do smaku Tymianek; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Chleb Pokrojony w Kostkę; do smaku Mąka

@tuduu

Kategoria: Dania główne

Grzyby w bulionie to smaczne i delikatne danie główne, idealne na rozgrzanie w jesienne dni. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, ale efekt zawsze pyszny. Ten wegetariański przepis to doskonała alternatywa dla klasycznego bulionu mięsnego. Borowiki gotowane w bulionie warzywnym z dodatkiem śmietany i aromatyzowane czosnkiem i tymiankiem, dają bogaty i otulający smak. Można podawać grzyby w bulionie z chrupiącymi grzankami posypanymi świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Grzyby borowiki500G
Bulion warzywny100Cl
Śmietana4Łyżki
Czosnek1Ząbek
Masłodo smaku
Tymianekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Chleb pokrojony w kostkędo smaku
Mąkado smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Dokładnie oczyścić grzyby i pokroić je w cienkie plasterki
KROK 2 Z 7
Podsmażyć na maśle zgnieciony czosnek, dodać grzyby i dusić przez 10 minut
KROK 3 Z 7
Posypać niewielką ilością mąki, dobrze wymieszać i usunąć czosnek
KROK 4 Z 7
Dodać bulion i gotować przez 25 minut
KROK 5 Z 7
Zmiksować połowę zupy i wlać z powrotem do garnka
KROK 6 Z 7
Doprowadzić do wrzenia, dodać śmietanę, tymianek i wymieszać
KROK 7 Z 7
Podawać gorące z grzankami z chleba smażonymi na maśle

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka
Sito

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Przepis wegetariański

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	23,32
Węglowodany (g)	0,76
w tym cukry (g)	0,57
Tłuszcze (g)	1,42
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,65
Białko (g)	1,53
Błonnik (g)	0,81
Wyprzedaż (g)	0,25

Białka
1,53g·34%
Węglowodany
0,76g·17%
Tłuszcze
1,42g·31%
Włókna
0,81g·18%