Grzyby ze Szpinakiem

Grzyby ze Szpinakiem

@tuduu

Grzyby ze szpinakiem to pyszny, aromatyczny i lekki dodatek, idealny do dań mięsnych lub rybnych. Pieczarki są smażone na patelni z winem Marsala, a następnie wzbogacane gotowanym i siekanym szpinakiem, tartym serem parmezan i masłem. Szczypta soli i pieprzu dopełnia tę delicję.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Pieczarki300G
  • Szpinak gotowany i siekany450G
  • Tarty ser parmezanq.b.
  • Wino marsala1Bicchierino
  • Masłoq.b.
  • Sólq.b.
  • Pieprzq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Oczyścić i pokroić grzyby, podsmażyć je na maśle i gotować pod przykryciem z marsalą, solą i pieprzem

  2. KROK 2 Z 3

    Ugotować szpinak, podsmażyć go na maśle, dodać do grzybów i pozostawić do przesiąknięcia smakiem

  3. KROK 3 Z 3

    Posypać tartym parmezanem i podawać na gorąco

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)37,3
Węglowodany (g)3
w tym cukry (g)1,5
Tłuszcze (g)0,48
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,04
Białko (g)3,54
Błonnik (g)1,98
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    3,54g·39%
  • Węglowodany
    3g·33%
  • Tłuszcze
    0,48g·5%
  • Włókna
    1,98g·22%