Gulasz Piwny

Name: Gulasz Piwny
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Mieszany Gulasz z Cielęciny i Wieprzowiny; 80 G Boczek Wędzony; 33 Cl Piwo; 1 Kostka Bulionowa; 2 Łyżki Mąka Pszenna; 10 Cl Śmietana Płynna; 2 Cebule; do smaku Oliwa z Oliwek; do smaku Papryka; do smaku Sól

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Gulasz piwny to typowe danie włoskiej tradycji kulinarnej. Smaczny i sycący przepis, idealny na chłodne dni. Mieszanka cielęciny i wieprzowiny, wraz z wędzonym boczkiem, nadaje potrawie bogaty i intensywny smak. Piwo dodaje gulaszowi gorzką nutę i unikalny smak. Cebule, papryka i kostka bulionowa dopełniają przygotowanie, nadając słodycz i wyrazisty aromat. Danie można podawać z kremem ziemniaczanym lub polentą, aby uczynić posiłek jeszcze bardziej sycącym.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 150 minGotowanie: 150 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mieszany gulasz z cielęciny i wieprzowiny800G
Boczek wędzony80G
Piwo33Cl
Kostka bulionowa1
Mąka pszenna2Łyżki
Śmietana płynna10Cl
Cebule2
Oliwa z oliwekdo smaku
Paprykado smaku
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Podsmaż boczek pokrojony w kawałki i cebulę pokrojoną w cienkie plasterki na oliwie
KROK 2 Z 5
Dodaj obtoczony w mące gulasz i obsmaż go z każdej strony na dużym ogniu
KROK 3 Z 5
Dodaj paprykę, sól i piwo
KROK 4 Z 5
Dodaj trochę bulionu z kostki, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę
KROK 5 Z 5
Przed podaniem dodaj śmietanę i podawaj bardzo gorące

Sugestie

Patelnia
Drewniana łyżka
Deska do krojenia
Nóż

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	188,11
Węglowodany (g)	2,09
w tym cukry (g)	0,99
Tłuszcze (g)	14,75
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,65
Białko (g)	10,36
Błonnik (g)	0,17
Wyprzedaż (g)	0,21

Białka
10,36g·38%
Węglowodany
2,09g·8%
Tłuszcze
14,75g·54%
Włókna
0,17g·1%