Gulasz z piwem to potrawa typowa dla włoskiej tradycji kulinarnej. Smaczny i sycący przepis, idealny na chłodne dni. Mieszanka cielęciny i wieprzowiny wraz z wędzonym boczkiem nadaje potrawie bogaty i intensywny smak. Piwo dodaje gulaszowi lekko gorzkawą nutę i niepowtarzalny aromat. Cebule, papryka i kostka rosołowa dopełniają danie, nadając mu słodkawy posmak i wyrazisty aromat. Potrawę można podać z kremem ziemniaczanym lub polentą, aby uczynić posiłek jeszcze bardziej sycącym.
Usmażyć na oliwie pokrojony wędzony boczek i cienko pokrojone cebule
Dodać obtoczone w mące mięso i obsmażyć je z każdej strony na dużym ogniu
Dodać paprykę, sól i piwo
Dodać także trochę bulionu z kostki, przykryć i dusić na małym ogniu około 1 godziny
Przed podaniem dodać śmietankę i podawać bardzo gorące
Patelnia
Drewniana łyżka
Deska do krojenia
Nóż
Italy
| Energia (kcal) | 123,49 |
| Węglowodany (g) | 1,54 |
| w tym cukry (g) | 0,28 |
| Tłuszcze (g) | 6,18 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,7 |
| Białko (g) | 13,4 |
| Błonnik (g) | 0,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
