Homar po katalońsku to wyśmienite i smaczne danie, typowe dla kuchni katalońskiej. To sałatka ze świeżego homara, doprawiona oliwą z oliwek, octem winnym i podawana z pomidorami, młodą słodką cebulką i rukolą. Połączenie świeżych i intensywnych smaków sprawia, że danie to jest idealne jako drugie danie podczas wyjątkowej kolacji.
Gotuj homara w osolonej wodzie, pokrój go i podawaj na warstwie młodych słodkich cebulek, pomidorów i rukoli, doprawiając oliwą z oliwek i octem.
Grill
Spain
