Pieczona jagnięcina to danie typowe dla włoskiej tradycji kulinarnej. Delikatny smak i miękka konsystencja mięsa jagnięcego świetnie łączą się z ziemniakami i cebulą, dzięki czemu potrawa ta jest pyszna zarówno na obiad, jak i na wyjątkową kolację.
Do głębokiej brytfanny wlej 4 łyżki oliwy, dodaj grubo pokrojoną cebulę, jagnięcinę pokrojoną na kawałki oraz ziemniaki obrane i pokrojone w plastry o grubości około pół centymetra; posyp całość solą, pieprzem i oregano i włóż do piekarnika o umiarkowanej temperaturze.
Przewracaj co jakiś czas, aż jagnięcina i ziemniaki staną się miękkie i aromatyczne.
Piekarnik
Patelnia
Italy
| Energia (kcal) | 231,73 |
| Tłuszcze (g) | 19,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,29 |
| Białko (g) | 14,95 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
