Jagnięcina pieczona z warzywami

Name: Jagnięcina pieczona z warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Mięso jagnięce; 420 G Pomidory; 200 G Ser Emmenthal; 800 G Ziemniaki; 1 null Cebula; 8 Łyżki Oliwa z oliwek; q.b. Tymianek; q.b. Sól; q.b. Pieprz

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Jagnięcina pieczona z warzywami to soczyste i aromatyczne danie, typowe dla kuchni śródziemnomorskiej. Mięso jagnięce jest powoli pieczone w piekarniku, co czyni je miękkim i smacznym. Warzywa, takie jak pomidory, ziemniaki i cebula, są dodawane, aby stworzyć pełne i pożywne danie. Delikatny ser Emmenthal jest dodawany, aby jeszcze bardziej wzbogacić potrawę. Całość jest doprawiona oliwą z oliwek, tymiankiem, solą i pieprzem, aby dodać aromatu i smaku.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 80 minGotowanie: 80 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Mięso jagnięce1,000G
Pomidory420G
Ser emmenthal200G
Ziemniaki800G
Cebula1
Oliwa z oliwek8Łyżki
Tymianekq.b.
Sólq.b.
Pieprzq.b.

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 18
Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na plastry o grubości 1 cm
KROK 2 Z 18
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i podsmażaj plastry ziemniaków partiami, po trzy minuty z każdej strony
KROK 3 Z 18
Pokrój mięso na kawałki
KROK 4 Z 18
Na dużej patelni rozgrzej sześć łyżek oliwy i podsmażaj kawałki mięsa przez trzy minuty
KROK 5 Z 18
Odcedź mięso i przełóż je na talerz
KROK 6 Z 18
Obierz cebulę i pokrój ją w plastry
KROK 7 Z 18
Na patelni z resztkami tłuszczu po mięsie podsmaż cebulę przez pięć minut
KROK 8 Z 18
Dodaj kawałki jagnięciny i pozwól im się przegryźć
KROK 9 Z 18
Zdejmij patelnię z ognia
KROK 10 Z 18
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
KROK 11 Z 18
Pokrój ser na plastry
KROK 12 Z 18
Umyj, osusz i pokrój pomidory na plastry
KROK 13 Z 18
Natrzyj naczynie żaroodporne odrobiną oliwy i wyłóż dno warstwą plastrów ziemniaków
KROK 14 Z 18
Przykryj ziemniaki jagnięciną i cebulą, posól, popieprz i dodaj tymianek
KROK 15 Z 18
Kontynuuj warstwą sera, przykryj resztą ziemniaków, a następnie plastrami pomidorów
KROK 16 Z 18
Zakończ resztą sera i posyp dodatkowym tymiankiem
KROK 17 Z 18
Polej przygotowanie resztkami tłuszczu po mięsie i wstaw do piekarnika
KROK 18 Z 18
Piecz przez 20 minut

Sugestie

Piekarnik
Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	199,35
Węglowodany (g)	6,56
w tym cukry (g)	1,18
Tłuszcze (g)	14,86
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,17
Białko (g)	9,9
Błonnik (g)	0,67
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
9,9g·31%
Węglowodany
6,56g·21%
Tłuszcze
14,86g·46%
Włókna
0,67g·2%