Jagnięcina Pieczona z Ziemniakami

Name: Jagnięcina Pieczona z Ziemniakami
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G Jagnięcina; 2 Ząbki Czosnek; do smaku Cebula; 500 G Ziemniaki; 8 Cl Białe Wino Wytrawne; do smaku Oliwa z Oliwek Extra Vergine; do smaku Sól; do smaku Pieprz; do smaku Rozmaryn

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Jagnięcina pieczona z ziemniakami to smaczne i soczyste danie, które łączy delikatne i aromatyczne mięso jagnięce z miękkimi i chrupiącymi ziemniakami. Powolne pieczenie w piekarniku pozwala składnikom idealnie się połączyć, tworząc danie o intensywnym i otulającym smaku. Idealne do podania jako danie główne podczas rodzinnej kolacji lub na specjalną okazję.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 90 minGotowanie: 90 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Jagnięcina1,500G
Czosnek2Ząbki
Cebulado smaku
Ziemniaki500G
Białe wino wytrawne8Cl
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Rozmaryndo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Pokrój jagnięcinę na kawałki, opłucz i osusz
KROK 2 Z 5
Umieść ją w naczyniu i dopraw oliwą, solą, pieprzem i rozmarynem. Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i dopraw w innym naczyniu rozmarynem, oliwą, solą i 1 ząbkiem czosnku. Odstaw na co najmniej 30 minut (im dłuższa marynata, tym miększe będzie mięso jagnięce)
KROK 3 Z 5
Posmaruj blachę kilkoma łyżkami oliwy i ułóż na niej jagnięcinę i ziemniaki
KROK 4 Z 5
Dodaj drobno posiekaną cebulę i polej winem. Piecz w już nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez co najmniej 40 minut
KROK 5 Z 5
Podawaj pieczoną jagnięcinę dobrze gorącą

Sugestie

Piekarnik
Patelnia
Deska do krojenia
Nóż

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni.

Więcej informacji

Jest to typowe danie kuchni włoskiej, szczególnie popularne w regionach środkowo-południowych.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	222,65
Węglowodany (g)	4,33
w tym cukry (g)	0,12
Tłuszcze (g)	16,56
w tym kwasy tłuszczowe (g)	8,06
Białko (g)	13,44
Błonnik (g)	0,39
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
13,44g·39%
Węglowodany
4,33g·12%
Tłuszcze
16,56g·48%
Włókna
0,39g·1%