Tuduu
Jajecznica z karczochami

Jajecznica z karczochami

@tuduu

Jajecznica z karczochami to pyszny dodatek idealny do dań mięsnych lub rybnych. Kremowość jajek i unikalny smak karczochów łączą się w nieodpartą mieszankę smaków. Ten przepis jest prosty do przygotowania i doda wyrafinowania Twojemu menu.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka4
  • Karczochy3
  • Masło60G
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Usuń twardsze liście i kolce z karczochów, pokrój je na cienkie plasterki

  2. KROK 2 Z 5

    Na patelni rozpuść masło, dodaj karczochy, lekko posól i popieprz, podlej odrobiną wody i gotuj pod przykryciem przez kwadrans

  3. KROK 3 Z 5

    Rozbijaj jajka jedno po drugim na talerzyk i wlewaj do naczynia

  4. KROK 4 Z 5

    Mieszaj jajka z karczochami i zdejmij z ognia, gdy masa zacznie się ścinać

  5. KROK 5 Z 5

    Podawaj na gorąco

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Miska

  • Widelec

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)133,8
Węglowodany (g)1,56
w tym cukry (g)1,21
Tłuszcze (g)11
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,77
Białko (g)5,65
Błonnik (g)3,19
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    5,65g·26%
  • Węglowodany
    1,56g·7%
  • Tłuszcze
    11g·51%
  • Włókna
    3,19g·15%