Jajecznica z pieczarkami

Name: Jajecznica z pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pieczarki; 1 łyżka Sok z cytryny; 50 g Boczek wędzony półtłusty (lub 50 g masła); 4 Jajka; 2 łyżki Woda; do smaku Natka pietruszki drobno posiekana; do smaku Sól; do smaku Pieprz biały

@tuduu

Kategoria: Dodatki

Jajecznica z pieczarkami to smaczny i szybki do przygotowania dodatek. Kremowe połączenie jajecznicy z pieczarkami, wzbogacone smakiem wędzonego boczku i świeżej natki pietruszki, sprawi, że to danie będzie nieodparte. Idealne do podania z mięsem, rybą lub do samodzielnego spożycia.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Pieczarki200g
Sok z cytryny1łyżka
Boczek wędzony półtłusty (lub 50 g masła)50g
Jajka4
Woda2łyżki
Natka pietruszki drobno posiekanado smaku
Sóldo smaku
Pieprz białydo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Oczyścić pieczarki, dobrze je umyć i pokroić na ćwiartki lub bardzo cienkie plasterki
KROK 2 Z 8
Skropić je odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniały
KROK 3 Z 8
W międzyczasie przygotować boczek: pokroić go w dość cienkie kostki i roztopić na dużej patelni na umiarkowanym ogniu
KROK 4 Z 8
Zamiast boczku można rozgrzać masło
KROK 5 Z 8
Dodać pieczarki i smażyć je, nie dopuszczając do zbytniego zmiękczenia
KROK 6 Z 8
W międzyczasie delikatnie ubić jajka z wodą, solą i pieprzem, pomagając sobie widelcem, i wlać wszystko na pieczarki
KROK 7 Z 8
Smażyć na umiarkowanym ogniu przez 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając łopatką i próbując, aby sprawdzić stopień ugotowania
KROK 8 Z 8
Przed podaniem posypać natką pietruszki i doprawić solą

Sugestie

Patelnia nieprzywierająca
Miska
Trzepaczka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Szybkie i smaczne danie

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	91,64
Węglowodany (g)	0,36
w tym cukry (g)	0,36
Tłuszcze (g)	6,1
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,12
Białko (g)	8,43
Błonnik (g)	0,96
Wyprzedaż (g)	0,19

Białka
8,43g·53%
Węglowodany
0,36g·2%
Tłuszcze
6,1g·38%
Włókna
0,96g·6%