Tuduu
Jajecznica z Serami

Jajecznica z Serami

@tuduu

Jajecznica z serami to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Jajka są mieszane z serem Fontina, aby uzyskać kremową konsystencję i bogaty smak. Masło dodaje potrawie dodatkowej miękkości, a sól i pieprz podkreślają jej smak. Ten dodatek jest łatwy i szybki do przygotowania, idealny do wielu dań głównych.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 5 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka5
  • Ser fontina70G
  • Masło30G
  • Sól1Szczypta
  • Pieprz1Szczypta

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Zetrzyj lub pokrój ser fontina na cienkie plasterki

  2. KROK 2 Z 5

    Na patelni rozpuść masło, wbij jajka i mieszaj je widelcem, aby je roztrzepać

  3. KROK 3 Z 5

    Dodaj ser, szczyptę soli i pieprzu

  4. KROK 4 Z 5

    Kontynuuj mieszanie, aby masa nie przywarła do dna naczynia

  5. KROK 5 Z 5

    Zdejmij z ognia, gdy masa będzie gęsto kremowa, dodaj surowe jajko, szybko wymieszaj i podawaj z tostami

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Miska

  • Trzepaczka

Informacje ogólne

Więcej informacji

Możesz dodać inne sery według uznania

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)231,65
Węglowodany (g)0,24
w tym cukry (g)0,24
Tłuszcze (g)19,05
w tym kwasy tłuszczowe (g)9,86
Białko (g)14,78
Błonnik (g)0,08
Wyprzedaż (g)0,59
  • Białka
    14,78g·43%
  • Węglowodany
    0,24g·1%
  • Tłuszcze
    19,05g·56%
  • Włókna
    0,08g·0%