Jajecznica z serami to pyszny dodatek typowy dla kuchni włoskiej. Jajka są mieszane z serem Fontina, aby uzyskać kremową konsystencję i bogaty smak. Masło dodaje potrawie dodatkowej miękkości, a sól i pieprz podkreślają jej smak. Ten dodatek jest łatwy i szybki do przygotowania, idealny do wielu dań głównych.
Zetrzyj lub pokrój ser fontina na cienkie plasterki
Na patelni rozpuść masło, wbij jajka i mieszaj je widelcem, aż się zetną
Dodaj ser, szczyptę soli i pieprzu
Kontynuuj mieszanie, aby masa nie przywarła do dna naczynia
Zdejmij z ognia, gdy masa będzie gęsto kremowa, dodaj surowe jajko, szybko wymieszaj i podawaj z tostami
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Trzepaczka
Możesz dodać inne sery według uznania
Italia
| Energia (kcal) | 231,65 |
| Węglowodany (g) | 0,24 |
| w tym cukry (g) | 0,24 |
| Tłuszcze (g) | 19,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,86 |
| Białko (g) | 14,78 |
| Błonnik (g) | 0,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,59 |
