Jajka na miękko z grzybami to pyszny dodatek, idealny do podawania przy wyjątkowych okazjach. Jajka są smażone na patelni, a następnie podawane ze świeżymi borowikami, posiekaną pietruszką i szczyptą pieprzu. Danie wzbogacone jest smakiem masła i świeżym akcentem soku z cytryny. Smaczne i proste w przygotowaniu, ten dodatek zachwyci wszystkich gości.
Oddzielcie kapelusze od trzonów
Oczyśćcie je, umyjcie i osuszcie
Przyprawcie solą i pieprzem, posmarujcie oliwą i grillujcie na średnim ogniu przez 15 minut lub nieco dłużej
Utrzyjcie i zmiękczcie około 80 g masła z odrobiną posiekanej pietruszki, solą i kilkoma kroplami soku z cytryny
Gotujcie jajka, zanurzając je we wrzącej wodzie przez 4-5 minut
Obierzcie je, połóżcie jedno jajko w zagłębieniu każdego kapelusza grzyba, dodajcie odrobinę masła z pietruszką, które pod wpływem ciepła jajek się roztopi i przyjemnie doprawi danie
Ułóżcie je na gorącym półmisku i podawajcie od razu
Patelnia
Miska
Wyciskacz do cytrusów
Italy
| Energia (kcal) | 68 |
| Węglowodany (g) | 0,88 |
| w tym cukry (g) | 0,75 |
| Tłuszcze (g) | 3,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,28 |
| Białko (g) | 7,09 |
| Błonnik (g) | 1,56 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
