Jajka na miękko z grzybami to pyszny dodatek, idealny do podania na specjalne okazje. Jajka są gotowane na patelni, a następnie podawane z świeżymi borowikami, posiekaną pietruszką i szczyptą pieprzu. Danie wzbogacone jest smakiem masła i świeżym akcentem soku z cytryny. Smaczne i proste w przygotowaniu, ten dodatek zachwyci wszystkich gości.
Oddziel kapelusze od trzonków
Oczyść je, umyj i osusz
Dopraw solą i pieprzem, posmaruj oliwą i grilluj na umiarkowanym ogniu przez 15 minut lub nieco dłużej
Utrzyj i zmiękcz około 80 g masła z odrobiną posiekanej pietruszki, solą i kilkoma kroplami soku z cytryny
Ugotuj jajka, zanurzając je we wrzącej wodzie na 4-5 minut
Obierz je, umieść jedno jajko w zagłębieniu każdego kapelusza grzyba, dodaj trochę masła z pietruszką, które pod wpływem ciepła jajek się rozpuści, przyjemnie wzbogacając smak
Ułóż je na ciepłym talerzu do serwowania i podawaj od razu
Patelnia
Miska
Wyciskarka do cytrusów
Italia
| Energia (kcal) | 64 |
| Węglowodany (g) | 0,93 |
| w tym cukry (g) | 0,8 |
| Tłuszcze (g) | 3,37 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,16 |
| Białko (g) | 6,73 |
| Błonnik (g) | 1,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
